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식객 허영만의 백반기행 326회는 배우 진서연과 함께하며 ‘혼저옵서예 진서연의 서귀포 밥상’이라는 제목 아래, 관광객을 위한 이름난 맛집이 아닌 현지 사람들이 평소처럼 찾는 한우 정육식당을 소개한다.
이날 소개된 곳은 서귀포시 안덕면에 위치한 축협축산물플라자 한우식당이다. 위치부터가 관광 동선과는 조금 거리가 있지만, 그 점이 오히려 이 식당이 잘 보여준다.
두 사람이 방문한 "서귀포 한우 정육식당" 정보는 아래에서 바로 확인할 수 있어요.
백반기행 서귀포 한우정육식당
축협이 직접 운영하는 직영 식당이라 유통 과정이 단순하고, 그만큼 고기의 상태나 품질에 대한 신뢰가 높다. 일부러 찾아오는 여행객보다도 “고기 먹으러 어디 갈까”라는 말에 자연스럽게 떠오르는, 지역 주민들의 선택지에 더 가깝다.
식당에 들어서면 첫인상은 담백함이다. 눈길을 끄는 인테리어나 꾸밈은 없지만, 공간은 넓고 정돈돼 있다. 좌석 배치도 여유가 있어 가족 단위 식사나 소규모 모임에 잘 어울리고, 단체 손님을 받기에도 불편함이 없다.
주차 공간이 넉넉하다는 점도 제주에서는 꽤 중요한 요소다. 전반적으로 식사에 집중할 수 있도록 만들어진 실용적인 공간이라는 느낌이 강하다.
백반기행 서귀포 한우구이
메뉴 구성은 단순하면서도 명확하다. 한우모둠구이, 한우생갈비, 양념갈비처럼 기본적인 구이 메뉴가 중심을 이루고, 부위별로 한우의 맛을 차분히 즐길 수 있다.
고기를 굽는 식사가 부담스러운 날을 위한 한우탕이나 한우불고기 같은 메뉴도 준비돼 있어 점심시간에도 부담 없이 들르기 좋다. ‘잘하는 것에 집중한다’는 인상이 메뉴에서도 그대로 드러난다.
방송에서 허영만 화백과 진서연은 이 식당을 특별한 말로 치장하지 않는다. 축협 직영이라는 배경과 좋은 재료에서 나오는 정직한 맛을 차분히 짚어갈 뿐이다. 그래서 이곳은 방송에 나와 갑자기 유명해진 집이라기보다는, 오랫동안 서귀포 사람들의 식탁을 채워온 동네 식당처럼 느껴진다.
이번 백반기행이 보여준 서귀포의 한우 밥상은 제주 여행의 시야를 조금 넓혀준다. 해산물 위주의 식사에서 벗어나, 육지의 맛으로 든든하게 하루를 마무리하는 선택도 충분히 제주답다.
현지인들이 일상처럼 드나드는 식당에서 먹는 한우 한 끼는 화려하진 않지만, 그래서 오히려 오래 기억에 남는다. 서귀포에서 믿고 고기를 먹고 싶을 때, 이런 밥집을 떠올려보는 것도 나쁘지 않다.