식객 허영만의 백반기행 파주 편은 평소와 다른 차분한 분위기로 시작한다. 허영만 화백과 함께 길을 나선 인물이 익숙한 셰프나 방송인이 아니라, 사람들의 선택과 행동을 데이터로 읽어내는 빅데이터 전문가 송길영이었기 때문이다. 연말을 앞둔 시점에서 만난 두 사람의 여정은 자연스럽게 음식 이야기에서 삶과 시간, 그리고 사람들의 선택이 쌓여 만든 이야기로까지 이어지며, 이전의 백반기행과는 또 다른 색깔을 보여주었다. 백반기행에서 소개하는 "파주 직화불백 맛집"은 아래에서 확인할 수 있어요. 백반기행 파주 직화불백 백반기행 파주 직화불백 송길영은 숫자와 기록 속에서 사람들의 마음과 사회의 변화를 읽어내 온 인물이다. 이번 방송에서도 그의 시선은 단순한 맛 평가에 머물지 않았다. 사람들이 왜 이 음식을 ..

식객 허영만의 백반기행 328회는 시작부터 이전 방송과 조금 다른 게스트가 출연한다. 허영만 화백과 함께 오늘 파주 맛집을 방문할 일일식객은 우리가 늘 보던 요리 전문가나 연예인이 아니라, 빅데이터 전문가 송길영이다. 사람들의 선택과 행동을 숫자와 흐름으로 해석해 온 그의 시선이 음식 이야기와 만났을 때 어떤 대화가 오갈지 자연스럽게 호기심이 생겼다. 이번 파주 편은 단순한 맛집 소개를 넘어, 지난 시간 동안 쌓여 온 백반기행의 의미를 다시 한 번 만나 본다. 오늘 두 사람이 "파주 어죽& 도리뱅뱅이 맛집"으로 찾은 곳은 아래에서 확인할 수 있어요. 백반기행 파주 어죽 백반기행 파주 어죽집 송길영은 ‘빅데이터’라는 개념이 낯설던 2000년대 초반부터 이 분야를 파고들어 온 인물이다. 일상의 ..

경주 감포 바다 근처를 여행하다 보면 지도 없이도 찾아가게 되는 집들이 있다. 누군가 굳이 설명하지 않아도, 그 분위기만으로 ‘여긴 뭔가 있다’는 느낌을 주는 곳 말이다. 이번에 찾은 이곳이 딱 그런 집이었다. 간판도 메뉴판도 없이 조용히 자리 잡은 어촌 가정집 같은 공간이지만, 이미 현지인과 단골 사이에서는 오래전부터 알려진 자연산 막회 맛집이다. 전현무계획 3회에서 전현무, 곽튜브가 직접 방문해 화제가 된 곳으로 횟집 정보는 아래에서 확인할 수 있다. 전현무계획 감포 막회 전현무계획3 감포 막회 겉모습은 소박하지만 안으로 들어서면 분위기가 달라진다. 마당에 놓인 수조에는 싱싱한 활어가 가득 차 있고, 이곳이 단순한 가정집이 아니라는 사실을 바로 느끼게 된다. 사장님은 매일 그날 상태가 가장 ..

경주를 여행할 때 흔히 떠오르는 이미지는 천년 고도와 유적지지만, 실제로 여행을 다녀온 후 가장 오래 기억에 남는 순간은 의외로 ‘맛있는 한 끼’일 때가 많다. ‘전현무계획3’ 11회는 바로 그런 경주의 또 다른 매력을 조명한 회차였다. 이번 방송은 유명 관광지 맛집보다는, 현지인들이 평소 일상처럼 찾는 식당들을 중심으로 경주의 진짜 밥상을 보여준다. 오늘 방송에서 "경주 연탄불 오징어불고기& 닭불고기" 맛집으로 소개한 곳은 아래에서 확인할 수 있어요. 전현무 경주 오징어불고기 전현무계획3 경주 오징어불고기 이번 경주 편에는 전현무, 곽튜브, 소녀시대 효연이 함께했다. 세 사람이 가장 먼저 향한 곳은 바다와 가까운 자연산 막회집이었다. 광어와 줄돔으로 구성된 막회는 화려한 플레이팅보다는 담백함과 ..

충정로 골목을 걷다 보면 괜히 발걸음을 멈추게 만드는 집이 있다. 간판은 수수한데, 저녁 시간이 되면 가게 앞 풍경이 유난히 바쁘다. 평일 저녁 6시쯤이었음에도 이미 몇 팀이 기다리고 있었고, 자연스럽게 이 집이 보통은 아니라는 생각이 들었다. 이곳은 생생정보 ‘오늘 또 방문, 스타 밥집’ 코너를 통해 가수 류지광이 소개한 37년 전통의 닭볶음탕 노포다. 오늘 방송에서 소개하는 "37년 전통 닭볶음탕 노포"는 아래에서 확인할 수 있어요. 37년 전통 닭볶음탕 37년 전통 닭볶음탕 가게 가까이 다가가자 이유는 바로 알 수 있었다. 입구 한켠에서 사장님이 연탄불에 닭꼬치를 하나씩 구워내고 있었는데, 불향이 섞인 고소한 냄새가 골목 전체를 채운다. 아직 문을 열고 들어가지도 않았는데, 이 집의 분위기..

한국인의 밥상에서 찾은 빵집은 상주 중앙시장 인근 남성동, 분주한 상권에서 조금 비켜난 자리에서 조용히 빵을 굽는 제과점이다. 눈에 띄는 간판도, 화려한 장식도 없지만 가게 문을 열고 나오는 사람들의 표정은 유난히 부드럽다. 연말이 다가오면 이 작은 공간이 더 바빠지는 것도 그런 이유에서다. 한국인의 밥상에서 찾은 "상주 버터크림 케이크 빵집" 정보는 아래에서 확인할 수 있어요. 상주 버터크림케이크 상주 버터크림 케이크 상주 사람들에게 이곳의 버터크림 케이크는 단순한 디저트가 아니라, 해마다 되돌아오는 크리스마스의 기억을 담고 있다.이 제과점은 오랜 세월 반죽을 만져온 아버지와, 그 곁에서 자라 자연스럽게 같은 길을 걷게 된 아들이 함께 지켜오고 있다. 아버지는 늘 새벽 공기 속에서 하루를 시작..

PD로그에서 소개된 참다랑어 양식장의 모습을 그대로 전합니다. '바다의 귀족'이라 불리며 고급스러운 이미지로 잘 알려진 참다랑어는 그 높은 가격 덕분에 누구나 한 번쯤 들어봤을 이름일 텐데요. 그렇다면 이 귀한 참다랑어가 실제로 어디에서 자라는지 궁금하지 않으셨나요? 놀랍게도, 참다랑어는 경상남도 통영시 욕지도 근처의 바다에서 자라고 있습니다. PD로그에서 찾은 욕지도 참다랑어 양식장 정보는 아래에서 알아 볼 수 있어요. 욕지도 참다랑어 양식장 욕지도 참다랑어 양식장 우리나라는 일본과 멕시코에 이어 세계에서 세 번째로 참다랑어 양식에 성공한 나라입니다. 하지만 그 성공까지의 과정은 결코 쉽지 않았습니다. 참다랑어 양식은 욕지도 바다 한가운데에 위치한 48개 축구장 크기의 가두리 양식장에서 이루어..

서장훈의 이웃집 백만장자 15회에서는 외식업계의 아이콘, 박재우 대표가 출연해 그의 놀라운 경영 이야기와 성공의 비결을 나눕니다. 30년 이상의 경력을 자랑하는 박재우 대표는 강남역을 중심으로 한 다양한 음식점을 성공적으로 운영하며 외식업계의 대가로 자리잡았습니다. 이웃집 백만장자 주인공으로 출연하는 "박재우 대표의 수제맥주" 정보는 아래에서 확인할 수 있어요. 박재우 대표 수제맥주 박재우 대표 수제맥주 양조장 그러나 그의 이야기는 외식업에 국한되지 않고, 부동산 투자와 스타트업 창업, 그리고 가족 경영에 이르기까지 폭넓은 분야에서 성과를 이루어낸 여정입니다. 오늘 방송에서는 그가 어떻게 끊임없는 도전과 변화를 통해 사업을 확장하며 성공을 거두었는지, 그 과정에서의 전략과 철학을 들을 수 있는 ..

진해 골목길을 걷다 보면 괜히 속도를 늦추게 되는 장소가 있다. 화려한 간판이 있는 것도 아니고, 요즘 유행하는 감각적인 분위기와는 거리가 먼데 이상하게 눈길이 가는 곳이다. "한국기행 – 밀가루가 좋아서 3부" ‘피자와 LP판’에 소개하는 이 작은 피자집은 사람들 기억에 남는 이유는 단순히 오래됐기 때문만은 아니다. 가게 안에 적힌 한 줄 문구가 마음을 붙잡는다. “LP판을 가져오시면 피자를 드립니다.” 한국기행 "진해 LP판 노부부 노포 피자집" 정보는 아래에서 확인할 수 있어요. 진해 LP판 노부부 피자 한국기행 진해 LP판 피자집 지금은 좀처럼 보기 힘든 방식이지만, 이 집에서는 여전히 현재진행형이다. 집 어딘가에 잠들어 있던 음반 한 장이 따뜻한 피자 한 판으로 바뀌는 장면은, 그 자체..

생생정보에서는 화덕 생선구이로 입소문 난 맛집을 소개합니다. 이곳은 신선한 재료를 사용하여 전통적인 방식으로 준비된 한식과 화덕 구이로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.특히 고등어와 갈치가 화덕에서 구워져 담백하고 고소한 맛을 자랑하고 있어 생선구이 매니아들에게는 꼭 방문해야 할 맛집으로 손꼽히고 있습니다. 생생정보 화덕생선구이 정보는 아래에서 확인할 수 있어요. 생생정보 화덕생선구이 생생정보 화덕생선구이 특히 20여 가지의 수제 반찬을 무제한 리필로 제공하며 셀프바에서 제공되는 계란말이, 잡채, 나물 등은 모두 건강하고 맛있는 집밥 스타일의 반찬들로, 고객들이 원하는 만큼 자유롭게 선택하여 즐길 수 있습니다. 뿐만 아니라, 제육볶음과 같은 다양한 한식 메뉴도 제공되어 여러 가지 맛을 한 번에 ..